Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

14 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Csirkehúsleves
Csirkehúsleves
A kb. 2 kg-os csirkét tegyük nagy lábosba a zellerrel, a sárgarépával a hagymával és a szemesborssal együtt. Öntsünk hozzá annyi vizet, amennyi ellepi, és alacsony tűzön, lassan...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 41
Marhahúsleves
Marhahúsleves
1. Mossuk, hámozzuk és tisztítsuk meg a zöldségeket. Ha szegfűszeget is használunk, szurkáljuk a hagymába. Csak nagyon érett paradicsomot vásároljunk. A zellerszál leveleit is...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 47
Halalaplé
Halalaplé
1. Nagyobb tálban 2 kg feldarabolt halaprólékot 10 percre sós vízbe áztatunk, majd nagy fazékba tesszük a borssal, babérlevéllel, az összevágott szárzellerrel és vöröshagymával, 1...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 10
Halalaplé
Halalaplé
1. Az apróra vágott halmaradékot 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
A vízzel, borssal, babérlevéllel, szárzellerrel, vöröshagymával, s a citrom levével fazékba tesszük (1....
Értékelés: 0
Ennyien látták: 14
Zöldségalaplé
Zöldségalaplé
1. Nagyobb edénybe tesszük a zöldségeket és a gombát, felöntjük 1.5 liter vízzel. Belekeverjük a fokhagymát, az egész borsot, a szerecsendiót, a narancshéjat (ezeket célszerű kisebb...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 15
Tyúkhúsalaplé
Tyúkhúsalaplé
1. Levesnek való tyúk csontját és nyesedékét apróra vágjuk, és a vöröshagymával, sárgarépával és szárzellerrel, borssal, bouquet garnival fazékba tesszük (1. kép). Felöntjük...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 17
Csontleves
Csontleves
A csontot jól megmossuk, és 2-3 órán keresztül főzzük. A megtisztított leveszöldségeket feldaraboljuk, az olajban lepirítjuk. A többi megtisztított zöldséggel együtt a csontokhoz...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 17
Halalaplé
Halalaplé
A halfejekből, csontokból, uszonyokból és apró halakból erős alaplevet főzünk.
Az étel jellegétől függően kell fűszerezni. Halléhez hagymával, halmártáshoz, esetenként...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 31
Fehér alaplé
Fehér alaplé
A csontokból, zöldségekből, a fűszerekkel lassan, 1,5-2 liternyi erős alaplét főzünk. Leszűrve, hűtőben egy hétig tárolható.

Értékelés: 0
Ennyien látták: 56
Csontalaplé
Csontalaplé
A csontokat 4-5 liter hideg vízben kezdjük, lassan, szinte pezsegtetve főzni. A habját nem szükséges leszedni, mert abból is zamatanyagok főnek ki. Ha elfőtte a habját hozzáadjuk a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 59